QS认证体系文件目录
1、质量方针质量目标
2、质量责任人任命书
3、机构设置
4、岗位职责
5、资源的提供与管理
⑴质量有关人员的能力要求规定
⑵人员培训管理制度
⑶设施、设备管理制度
⑷检测设备、计量器具管理制度
⑸设备操作维护规程
⑹检验仪器操作规程
6、产品设计
⑴工艺流程图
⑵工艺规程
7、原材料提供
⑴采购管理制度
⑵采购质量验证规程
⑶原辅料、成品仓库管理制度
8、生产过程质量控制
⑴生产过程的质量控制制度
⑵关键工序的管理制度
9、产品质量检验
⑴检验管理制度
⑵产品质量检验规程
10、不合格的管理
⑴不合格的管理办法
⑵不合格品的管理制度
11、技术文件管理制度
12、卫生管理制度
13、质量记录
拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应当向生产所在地质量技术监督部门（以下简称许可机关）提出，并提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）申请人的身份证（明）或资格证明复印件；
（三）拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》；
（四）食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；
（五）食品生产设备、设施清单；
（六）食品生产工艺流程图和设备布局图；
（七）食品安全专业技术人员、管理人员名单；
（八）食品安全管理规章制度文本；
（九）产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；
（十）相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。
